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Lachsröllchenteller mit Verschiedenem

16 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Räucherlachs1 Packung
Garnelenspieße2
Spargel1 Packung
Feldsalat und Cherrytomaten2 handvoll
Pfannkuchen für die Röllchen; ob selbstgemacht oder gekauft;ich bevorzuge jedoch das Erste! etwas
Gewürze etwas
Öl zum anbraten1 EL
Balsamico für den Salat etwas
Sauce nach Belieben; wir fanden,dass Cocktailsauce wegen der Scampis sehr passend ist etwas
Frischkäse1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
16 Min
  • 1.Am Vortag die Pfannkuchen machen/kaufen und mit Frischkäse bestreichen.Dann den Lachs drauf geben und zusammenrollen.In Frischhaltefolie geben und für eine Nacht in den Kühlschrank legen

  • 2.Am nächsten Tag muss nur der Spargel gekocht,der Salat auf dem Teller angerichtet und die Scampis gebraten werden.

  • 3.Nun alles schön auf den Teller geben und die Röllchen durchschneiden,Sauce drauf , et bon appétit :) Sieht ungewöhnlich aus,aber schmeckt sehr gut ! Dazu ist es eine Mischung aus warm und kalt

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    Rezept von K****k
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