Chinesisch Huhn Süß-Sauer

Rezept: Chinesisch Huhn Süß-Sauer
Süß-Sauer und für die Chilli-Fans natürlich auch mit eine feurig scharfe Note....:-). (kein traditionelles Rezept)
Süß-Sauer und für die Chilli-Fans natürlich auch mit eine feurig scharfe Note....:-). (kein traditionelles Rezept)
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Hänchenfleisch, in Steifen geschnitten
1 Stk.
Zwiebel groß, in Ringe geschnitten
1 Stk.
Paprika, in großen Stücken geschnitten
2 Stk.
Möhren, in dünne Streifen geschnitten
4 EL
Austernsoße
4 EL
Sojasoße dunkel
1 EL
Mehl
500 ml
Wasser
2 TL
Salz
2 EL
Zucker
1 EL
Honig
1 EL
Zitronensaft, Konzentrat
1 TL
Chillipulver
1 EL
Tomatenmark
2 EL
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
498 (119)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
11,5 g
Fett
7,5 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Das Hänchen Fleisch im Salzwasser gar kochen.
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2
In der Zwischenzeit, die Gemüse putzen und schneiden. Zwiebeln im Öl glasig dünsten und die Gemüse und Hünchenstreifen darin 3-4 Minuten anbraten. Wer möchte kann auch gerne andere Gemüse wie Chinakohl, Bambus-sprossen, etc und auch Pilze dazu ergänzen.
3
Für die Soße eine Tasse von die Hühnerbrühe erkalten lassen, dazu eine halbe Tasse Wasser und alle anderen Zutaten außer Honig und Zitronensaft geben. Gut durch rühren und zu dem Gemüsen im Topf geben und unterrühren.
4
Ca. 3-5 Minuten dicklich kochen.
5
Dann den Topf von Herd runter nehmen und Honig und Zitronensaft dazu geben und mischen.
6
Wir essen es sehr gerne mit Basmati Reis.

KOMMENTARE
Chinesisch Huhn Süß-Sauer

Benutzerbild von pamilo
   pamilo
Liest sich sehr lecker. In Vorfreude auf den genuß für dich 5 Sternchen ... LG Michael
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Benutzerbild von marcos
   marcos
ein sehr gefälliges süss-sauer-hähnchen, - schön angerichtet. vielleicht ersetzt du den esslöffel mehl durch einen teelöffel maisstärke (geschmack). 5***** für dich und liebe grüsse von marcos
   o***2
Da ist alles vertreten. 5 goldene Sterne. LG Bianca
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein herrlich stimmiges Rezept, da passt alles ! 5 leckere *chen für Dich mit herzlichen Grüßen Noriana
   f***a
Süß sauer mag ich und natürlich schön scharf. 5***** für Dich.L.G.Anne

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