Erdbeer-Limetten-Joghurt-Eis

Zubereitung

• 1.Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und vierteln. Die Schale der gewaschenen Limette fein abreiben und die Limette auspressen.

• 2.Die Erdbeeren mit dem Puderzucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixstab pürieren. Nun noch den Joghurt mit dem Limettensaft und -abrieb hinzugeben. Umrühren! Fertig! Das war es schon!

• 3.Jetzt kommt die Masse entweder für 45 Minuten in die Eismaschine oder für 4 Stunden ins Gefrierfach. Habe beides ausprobiert. Geschmacklich gibt es keinen Unterschied.

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  Rezept von Peppermintpatty
  vom 28.05.2012