Apfelwähe mit Amaretto

Zubereitung

• 1.Da es heute rasch gehen musste und ich alle Zutaten zu Hause hatte, gab's eine schnelle Apfelwähe. Dazu nahm ich ausnahmsweise einen Fertigkuchenteig.

  2.Ofen auf 200° C vorheizen. Den Teig in das Kuchenblech legen, überstehende Ränder nach innen umschlagen und gut andrücken. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit gemahlenen Mandeln bestreuen.

  3.Äpfel schälen und halbieren. Stielansatz und Kerngehäuse entfernen. Die runde Seite der Äpfel der Länge nach in kleinen Abständen so einschneiden, dass die Apfelhälften nicht auseinander fallen. Mit der flachen Seite auf den Wähenboden legen.

  4.Alle Zutaten für den Guss mischen und darüber giessen. Mit Mandelstiften betreuen. Im unteren Drittel des Ofens ca. 35 Minuten (200°C) backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von otto64
  vom 28.05.2012

  
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