Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Matjesfilets | 1 Tasse |
Saure Sahne | 1 Tasse |
Zwiebel frisch | 1 Tasse |
Äpfel | 1 Tasse |
Sellerie frisch | 1 Tasse |
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft | 1 Tasse |
Ananas Konserve gewürfelt | 1 Tasse |
Natürliches Mineralwasser | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
3 Std 15 Min
1.Zwiebeln und Äpfel schälen und fein würfeln. Sellerie sehr fein würfeln, Gewürzgurken abtropfen lassen und auch fein würfeln. Ananas abtropfen lassen. Die Matjesfilets in Mineralwasser wässern und in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2.Restliche Zutaten dazugeben. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen. Am besten 2-3 Std ziehen lassen.
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vom
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