Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Spaghetti | 250 g |
Zwiebel | 1 Stück |
Knoblauch | 3 Zehen |
Tomaten | 250 g |
Zucchini | 1 kleine |
Basilikum | 1 Bund |
Gemüsebrühe | 200 ml |
Kräuterfrischkäse light z.B. aus dem L*dl | 2 Scheiben |
Salz, Cayennepfeffer, Chili | etwas |
Parmesan | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)592 (141)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)592 (141)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gemüse (Zwiebeln, Knofi, Tomaten, Zucchini, Basilikum) klein schneiden, mit Salz u. Cayennepfeffer in einen Topf geben und anbraten.
2.Gemüsebrühe, Scheiben Frischkäse und Chili dazu geben u. 30 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen.
3.Sauce über Spaghetti geben u. Parmesan drüber.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
Kommentare zu „Himmlische Zucchini-Tomaten-Sauce zu Spaghetti“