Spaghetti mit Asiagemüse und Hähnchenleber
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 400 gr. |
| Asia - Gemüse | 250 gr. |
| Hähnchenleber | 300 gr. |
| Öl | etwas |
| Speck durchwachsen | 50 gr. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Ingwer frisch | 2 Scheibe |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Würzsoße - Asiapfanne | etwas |
| Szechuanpfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate46,6 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate46,6 g
Fett7,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die speckwürfel und zwiebeln ,ingwer und knobi darin anbraten - das gemüse zugeben mit braten - an den rand schieben
2.dan die leber in der mitte der pfanne braten - den pfeffer mörsern und alles damit würzen alles vermischen und weiterbraten - würzen mit der asiasoße und salz nudeln zugeben und unterheben - fertig
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vom
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