Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Sahne | 300 ml |
Erdbeeren frisch | 600 g |
etwas Rohrzucker, nach belieben | etwas |
Eiweiß kann man auch ohne zubereiten | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)514 (123)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)514 (123)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett10,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erdbeeren pflücken, waschen und Stiel entfernen. Die Hälfte der Erdbeeren klein schneiden und pürieren die andere Hälfte vierteln. Die pürierte Masse mit der Sahne mischen und in die laufende Eismaschine geben. Ebenfalls die Stücke dazugeben.
2.Wer will und nicht an Eiern sparen will kann noch ein Eiweiß steif schlagen und dazugeben. Ich habe es ohne Ei gemacht, mit Ei wird es vielleicht nicht so hart.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****s
vom
Kommentare zu „Eis: Erdbeereis“