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Schmand mit Tomaten.. Dip

Schmand mit Tomaten.. Dip
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Rezept: Schmand mit Tomaten.. Dip
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250 GrammSchmand
100 GrammCrème fraîche
100 GrammRauke
100 GrammGetrocknete Tomaten
1 Stückunbehandelte Zitrone
PriseSalz
PrisePfeffer aus der Mühle
PriseZucker
---etwas Frischer Dill
---etwas Frischer Schnittlauch
---etwas Frischer Peterling
---einige Radieschen
---etwas Frische Kresse

Rezept Zubereitung Schmand mit Tomaten.. Dip

  Vor und Zubereitung...
1 Rauke und Tomaten sehr fein Hacken. In einer Schüssel, Schmand mit der Creme Fraiche mischen. Rauke und Tomaten vermengen und dann in die Schüssel geben und unter die Masse heben. Die Schmand - Masse mit etwas 1 bis 2 Esslöffel Zitronensaft und Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die Frische Kräuter dazugeben.
  Fertig...
2 Am besten schmeckt es wenn ihr den fertigen Schmand 1 – 2 Tage im Kühlschrank ziehen lässt und erst wenn ihr es Essen wollt die Rauke dazu geben. Diese Art von Schmand passt einfach zu allem. Fisch, Fleisch und Gemüse... Sehr gut geeignet zum Einfrieren. Es liegt auch an jedem selber diese Soße zu verändern... Mit etwas Oliven die klein geschnitten sind, oder eine Süße Frucht mit in die Masse geben. Versucht es einfach mal aus … Liebe grüße Thorsten....
Rezeptinfos für:

Schmand mit Tomaten.. Dip

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 962 (230)
Eiweiß 2,2 g
Kohlenhydrate 2,5 g
Fett 23,8 g
 
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Kommentare (bisher 7) zu:

Schmand mit Tomaten.. Dip

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Maître
25.08.2013 11:27 Uhr
Sehr schöne Zusammenstellung der Zutaten ! Das macht mich neugierig ! Werde ich gleich für heute abend anmischen, da ich alle Zutaten im Haus bezw. frisch im Garten habe ! 5 strahlende Sternchen für deine Sammlung! Schönen Sonntag und VLG Heidi
Maître
06.05.2012 23:07 Uhr
Ultralecker! Danke für den guten Dip! :-) LG Andrea
Küchenchef
16.04.2012 18:41 Uhr
Das sieht ja lecker aus ! 5 * Lg Gaby
Maître
16.04.2012 09:48 Uhr
mmmmmmmmmmmmmmmmmmh lecker
Maître
16.04.2012 08:36 Uhr
Wo sind die Bilder ??? Habe die Herstellung mit dem Foto verfolgt.. Komisch hoffe Sie kommen noch, wenn nicht Lande ich Sie neu Hoch
Maître
15.04.2012 21:50 Uhr
Schön, dass du der Kreativität freien Lauf lässt. Meistens kommen beim Umsätzen von Rezepten die besten Ideen. Da ist wirklich jeder selbst kreativ. Ich denke, dass ist das Schöne am Kochen. VG Thomas
Maître
15.04.2012 21:48 Uhr
Sehr lecker, mag ich, schon geklaut, LG, Michaela

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