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Palatschinken (Claudia Obert)

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl100 g
Milch250 ml
Eier2 Stück
Zucker40 g
Butter4 EL
Salz1 Prise
Marmelade4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Für die Palatschinken das Mehl mit 3 EL Mich, den Eiern und Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren. Jetzt so viel Milch zugießen, bis ein dünnflüssiger Teig entsteht.

  • 2.Die Pfanne erhitzen und mit 1/2 EL Butter gleichmäßig ausfetten. Den Teig in vier Portionen in die Pfanne geben und die Pfanne leicht schwenken, damit er sich gleichmäßig verteilt.

  • 3.Die Palatschinken bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldgelb backen. Je nach Geschmack mit Marmelade servieren.

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