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Mettwurst-Kartoffel-Auflauf

30 Minleicht
Mettwurst-Kartoffel-Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pellkartoffeln400 gr
Champignons in Scheiben250 gr
Öl2 EL
Zwiebel gewürfelt1
Gemüsebrühe150 ml
Rindermettwürste in Scheiben2
Sahne150 ml
Salz , Pfeffer , Majoran etwas
Emmentaler gerieben50 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kartoffeln in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform schichten. Rand mit auslegen.

    2.Zwiebel und Pilze in Öl anbraten. 100ml Sahne und Brühe angiessen. Wurst zugeben und würzen, Majoran zu fügen.

    3.Wurst-Pilz-Mischung in die Mitte der Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und mit restlicher Sahne begiessen.

    4.Bei 175 Grad 30 Min überbacken.

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    Rezept von sumueki
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