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Schoko - Müsli - Kuchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zucker weiß150 gr.
Butter weich250 gr.
Vanillinzucker1 Päckchen
Orangenaroma½ Teelöffel
Eier Freiland5
Mehl250 gr.
Backpulver1 Päckchen
Sahne200 Milliliter
Schoko-Müsli150 Gramm
Rum1 EL
Salz1 Prise
Kuchenglasur etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Eier trennen. Butter, Zucker, Vanillinzucker, Orangenaroma, Rum und Eidotter in einer Rührschüssel sehr schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und zusammen mit der Sahne unter die Buttermasse rühren.

    2.Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig rühren. Nun das Müsli dazu geben und gut unter den Teig rühren.

    3.Den Teig in eine vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen nun in den auf 175 Grad vorgeheizten ( Umluft 2 Schiene von unten ) Backofen geben und ca. 60 Min. backen. Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen, 15 Min. abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

    4.Die Kuchenglasur über einem Wasserbad schmelzen und über dem ausgekühlten Kuchen verteilen.

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    Rezept von manschie
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