Knäckebrot
1 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knäckebrot 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dinkelmehl o. anderes | 120 g |
| Haferflocken | 120 g |
| Sonnenblumenkerne | 100 g |
| Sesam | 50 g |
| Leinsamen | 50 g |
| Salz | ½ TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Wasser | 500 ml |
| nach Geschmack: Reibekäse, Kräuter, getr. Tomaten, Brotgewürz, etc.. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)813 (194)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)813 (194)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Alle Zutaten (außer Reibekäse) gut miteinander verrühren (Masse ist flüssig) und dünn auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche streichen. Im vorgeheizten Backofen 170 °C (Umluft) 15 Minuten backen und in Stücke schneiden (wichtig, geht später nicht mehr), eventuell Reibekäse drüberstreuen und bei 150 °C 45 Minuten fertig backen.
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vom
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