Truthahnsalat mit Mandeln an Avocado-Carpaccio
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Truthahnsalat mit Mandeln an Avocado-Carpaccio 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mayonnaise | 0,33 Tasse |
| Mango | 1 EL |
| Rosinen | 2 EL |
| Butter | 1 EL |
| Mandelblätter | 0,33 Tasse |
| Wasserkresse | 1 EL |
| Kopfsalat | 1 Stk. |
| Avocado | 1 Stk. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Kopfsalat waschen. Die Mandelblätter in Butter anrösten. Die Avocado schälen und in dünne Carpaccio-Scheiben schneiden. Die Mayonnaise, die gehackte Mango und die Rosinen miteinander vermengen. Den Salat, die Kresse und die Avocadoscheiben auf dem Teller anrichten, die Mango-Mayonnaise auf dem Salat und darauf die gerösteten Mandelblätter verteilen.
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vom
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