Käsesahne-Torte "Clown"
für den Kindergeburtstag - Bilder sind on
 |
| Für den Teig: | |
| 2 | Eier |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 75 g | Mehl gesiebt |
| 1 Tl | Backpulver |
| Für die Creme: | |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Schlagsahne |
| 1 Pck | Sahnesteif |
| 2 El | Zitronensaft frisch gepresst |
| 70 g | Puderzucker |
| 500 g | Magerquark |
| 3 Blatt | Gelatine weiß |
| Außerdem: | |
| 2 Scheiben | Ananas klein |
| 2 | Pflaumen rot |
| 1 | Apfel |
| 1 Dose | Mandarinen |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 2 | Schokoplätzchen |
| Speisefarbe rot | |
Rezept Zubereitung Käsesahne-Torte "Clown" |
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|---|---|
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Eier und Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Salz zufügen und nochmals 2 Minuten weiterschlagen. |
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Mehl mit Backpulver mischen, auf die Eiercreme geben und mit einem Schneebesen unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (24 od 26er) füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 25 Min backen. |
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Boden auskühlen und aus der Form lösen. Erkalten lassen. Auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen. |
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Kirschen abtropfen lassen. Für die Creme Mascarpone und Zitronensaft glatt rühren. Sahne und Sahnesteif in einem Rührbecher steif schlagen. Unter die Mascarponemasse rühren. Den Quark in 2 Portionen unterrühren. |
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Gelatine einweichen, auflösen und abgekühlt unter die Käsemasse geben. |
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Den Tortenboden mit 1/3 der Käsecreme bestreichen. Darauf die gut abgetropften Sauerkirschen geben. Einige zur Deko beiseite legen. Darauf den Rest der Käsecreme, glatt streichen und für 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen. |
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Für die Deko den Apfel mit der Schale in feine Scheibchen schneiden, als Perücke auf die Torte auflegen. Die Ananansscheiben als Augen ebenfalls auflegen. In die Mitte die Schkoplätzchen geben. |
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Eine Pflaume als Nase verwenden, die andere vierteln und als rote Bäckchen verwenden. Die gut abgetropften Mandarinen als Mund auflegen und mit den restlichen Kirschen, oder aber Cocktailkirschen, belegen. Mit der Speisefarbe ausgarnieren. |
| Rezeptinfos für: | Käsesahne-Torte "Clown" |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 18,8 g |
| Fett | 11,7 g |
Kommentare (bisher 9) zu:Käsesahne-Torte "Clown" |
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Maître
23.02.2012 20:22 Uhr
Superlecker !.Ein echter Hingucker...wer kann da noch widerstehen...glG Doris
Tellerwäscher
22.02.2012 19:15 Uhr
Viel zu Schade zum Essen ,werde sie auf jeden fall aus Probieren!!***** Sterne LG Sylvia
Maître
22.02.2012 10:09 Uhr
GANZ GANZ toll gemacht ! Herzlichen Glückwunsch dem Geburtstagskinde . GELUNGEN ! LG queeny
Maître
21.02.2012 20:51 Uhr
Wenn Du hier erscheinst, gibt's was zu feiern...... Einfach klasse deine Torte.... und hätt ich sie so vor mir...... ich würd als Erstes die Nase klauen...... ☺☺☺ LG Luna
Maître
21.02.2012 20:39 Uhr
sieht superschön aus.....war eine tolle Dekoidee.....und sicherlich auch sehr köstlich. Ich liebe Käsekuchen in fast jeder Form ;-))) LG geli
Küchenchef
21.02.2012 19:42 Uhr
Ganz tolle Idee!!!! GLG Yvonne
Maître
21.02.2012 15:37 Uhr
Ein leckeres Törtchen, und ein Augenschmaus dazu. Klasse 5 * lg dieter
Maître
21.02.2012 15:21 Uhr
der sieht ja genial aus, lg Denise
Maître
21.02.2012 14:38 Uhr
schöne Deco....da freuen sich die Kinder bestimmt...GGVLG Edelgrad
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