Buntes Gemüsetöpfchen mit Rindfleischstreifen
aus da Knofiküche
 |
| 700 g | Rindfleisch |
| 3 | Zwiebeln |
| 2 Eßl | Tomatenmark |
| Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer | |
| Flasche | Rotwein |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Knöllchen | Knoblauch fein gehackt |
| 1 Schale | Mais TK |
| 1 Schale | Erbsen TK |
| 1 Schale | Bohnen TK |
| 2 Stangen | Lauch in Streifen |
| 2 rote | Paprika in feine Streifen |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| Butterschmalz zum braten | |
| evtl glattgerührte Speisestärke zum binden |
Rezept Zubereitung Buntes Gemüsetöpfchen mit Rindfleischstreifen |
|
|---|---|
 |
Rindfleisch in Streifen schneiden Zwiebel in streifen beides in Butterschmalz anbraten Topf vom Herd nehmen mit Gewürzen abschmecken und Tomatenmark zugeben Wein zugeben und 5 min einköcheln lassen. |
 |
Gemüsebrühe zugeben und weitere 10min köcheln Gemüse und Knoblauch zugeben und wieder 10min köcheln lassen. Sahne und Cremefraiche zugeben und evtl mit glattgerührter Speisestärke binden. |
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Bei uns gabs dazu Reis und alle waren begeistert |
| Rezeptinfos für: | Buntes Gemüsetöpfchen mit Rindfleischstreifen |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 355 (85) |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 3,4 g |
Kommentare (bisher 18) zu:Buntes Gemüsetöpfchen mit Rindfleischstreifen |
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Profi-Koch
18.02.2012 19:04 Uhr
Das sieht sehr lecker aus ! 5 * Lg Gaby
Küchenchef
15.02.2012 11:38 Uhr
Sehr gute Idee, danke fürs Rezept.
LG Bettina
Maître
13.02.2012 09:07 Uhr
Da hast du ein sehr leckers Gemüsetöpfchen gezaubert,werde aber den Wein durch Brühe ersetzen, da mein kleiner Sohn mit ißt. GLG Steffi
Maître
13.02.2012 08:51 Uhr
Da wäre auch ich begeistert gewesen ;-)! LG Elisabeth
Maître
13.02.2012 06:29 Uhr
Das ist wieder ganz mein Ding... dafür gibts 5 ***** GLG Gabi
Maître
12.02.2012 23:30 Uhr
Ja lecker.. Sowas finde ich köstlich und passt zur Jahreszeit.
LG Caro
Maître
12.02.2012 22:44 Uhr
WOW sieht das lecker aus ... (ړײ) ... grüß´li vom Fischli ...und einen tollen Wochenstart ... (ړײ) ...
Maître
12.02.2012 22:18 Uhr
klingt superlecker 5* lG Christa
Maître
12.02.2012 20:55 Uhr
Das habe ich mir sofort geklaut. Das wird probiert. Einfach himmlisch. 5* und viele Grüße Frank.
Maître
12.02.2012 20:50 Uhr
Bunt geht immer und ich bin mit wunderbaren fünf dabei. GLG Wolfi
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