Hähchenbrust auf Tomaten - Ruccola - Tagliatelle
,,eine Prise Süden
 |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 150 g | Ruccola |
| 200 g | Cherrytomaten |
| 1 Dose | Tomaten Konserve gehackt |
| Parmesan gehobelt | |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle,Chili, Zucker, | |
| 150 ml | Hühnerbrühe |
| Balsamicoessig ( alt ) | |
| Olivenöl nativ | |
| Tagliatelle |
Rezept Zubereitung Hähchenbrust auf Tomaten - Ruccola - Tagliatelle |
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|---|---|
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Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.Öl in einer Pfanne erhitzen,Hähnchenstreifen würzen mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chilipulver. Kurz warmstellen. |
 |
Ruccola und Tomaten waschen und halbieren.Die Tomaten kurz im Olivenöl andünsten, aus der Pfanne nehmen und auf den klein gezupften Ruccola geben. Die Tomatenstückchen in die Pfanne geben, Hühnerbrühe dazugeben,kurz köcheln lassen und noch einmal pikant abschmecken auch mit etwas Zucker und altem Balsamicoessig abkühlen lassen |
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Die Hähnchenstreifen auf die Tomaten - Ruccolamischung geben.Die abgekühlte Tomatensosse darauf verteilen. |
 |
Tagliatelle nach Anleitung kochen, zu der Hähnchen- Tomatensosse geben. Zum Schluß Parmesanspäne darauf hobeln |
| Rezeptinfos für: | Hähchenbrust auf Tomaten - Ruccola - Tagliatelle |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 0,9 g |
Kommentare (bisher 23) zu:Hähchenbrust auf Tomaten - Ruccola - Tagliatelle |
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Maître
02.04.2012 13:10 Uhr
Leckeres Rezept , muß mann unbedingt nach kochen LG
Profi-Koch
24.02.2012 21:03 Uhr
Super lecker - kommt im Sommer mit richtig gut schmeckenden Tomaten wahrscheinlich noch besser. Beim nächsten Mal kommt bei mir noch ein bißchen Knoblauch mit rein. *****
Maître
07.02.2012 08:09 Uhr
eine Prise Süden, tut gut bei dieser Kälte......VLG.....Herbert
Tellerwäscher
05.02.2012 17:29 Uhr
Ich kann ihn schon riechen - den Süden.***** und Grüsse
Maître
05.02.2012 17:05 Uhr
so liebe ich es LG Sabine
Profi-Koch
05.02.2012 15:48 Uhr
Das sieht sehr lecker aus ! 5 * Lg Gaby
Maître
05.02.2012 13:08 Uhr
Oho !! Klingt sehr K*Ö*S*T*L*I*C*H* LG Dieter
Maître
05.02.2012 11:55 Uhr
Da schmelze ich gleich....alles was dabei ist mag ich total gerne. Klasse Pasta mit schönen Zutaten. Da kann ich nur und wenn es geht auch mehr wie 5*****chen geben. VLG Michi
Maître
05.02.2012 10:43 Uhr
Leicht und lecker - wunderbar! - LG Irene
Maître
05.02.2012 10:22 Uhr
So köstliche Blitzgerichte liebe ich !
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