Name: Schweine&Ananas Curry
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Afrika
Ingredients: 500 Gramm In wurfel geschnittenes schweinefleisch; 1 Zwiebel gewurfelt; 5 ml geraspelter giger; 5 ml Zimt gemahlen; 400 ml Wasser; 15 ml Öl; 2 ½ ml Knoblauchzehe zerdrückt; 25 ml Currypulver; 250 ml Sweet-Chili-Sauce; 200 Gramm Ananas stucke

Schweine&Ananas Curry

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


In wurfel geschnittenes schweinefleisch	500 Gramm
gewurfelt	1 Zwiebel
geraspelter giger	5 ml
Zimt gemahlen	5 ml
Wasser	400 ml
Öl	15 ml
Knoblauchzehe zerdrückt	2 ½ ml
Currypulver	25 ml
Sweet-Chili-Sauce	250 ml
Ananas stucke	200 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.In einem grossen Topf,zuerst das ol erhitzen ,und das in wurfel geschnittene schweinefleisch anrosten bis es sich braunlich verfarbt. Zwiebel,knoblauch und den ginger zugeben,und so lange rosten bis die zwiebeln soft sind. Currypulver und zimt zugeben,und fur zwei minuten kochen lassen.Das Wasser , Sweet-Chilli-sauce und die Ananas stucke zugeben,und fur 10 min kocheln lassen. Am besten serviert man das Curry mit Reis.
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Rezept von m****s
vom 04.02.2012

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