Dinkel-Joghurt-Brot
45 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Dinkelmehl | 500 g |
| Joghurt - Natur | 350 g |
| Natron - 5 g | 1 Pk. |
| Backpulver | 1 Pk. |
| Kornmischung | 150 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Salz | 1 Priese |
| Karotten gehobelt | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
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Fett0,9 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Mehl, Natron, Backpulver, Salz vermischen.
2.Ei und Joghurt verquirlen.
3.Ei-Joghurt-Mischung unter Mehlmischung geben. Gehobelte Karotten und 100 g der Kornmischung hinzugeben.
4.Teigmischung etwa 30 Minuten in Kühlschrank stellen.
5.Teig länglich auf Backblech mit Backpapier geben. Restliche Kornmischung auf Brot verteilen und leicht andrücken.
6.Blech nun 40-45 Minuten bei 200 ° C in den Ofen.
7.FERTIG! :) Guten Appetit.
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vom
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