Name: Käse-Oliven-Kuchen m. Ziegenkäsecreme!!!!!!!!
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Greyerzer Käse im Stück; 2 Scheiben Kochschinken a 100g; 250 gr. Mehl; 1 TL Backpulver; 150 ml Weißwein trocken; 4 Stk. Eier; 150 ml Olivenöl; 100 gr. Oliven grün entsteint; 100 gr. Oliven schwarz entsteint; 150 gr. Ziegenfrischkäse; 2 Stiele Minze; Salz u. Pfeffer

Käse-Oliven-Kuchen m. Ziegenkäsecreme!!!!!!!!

1 Std 40 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Käse-Oliven-Kuchen m. Ziegenkäsecreme!!!!!!!!
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Käse-Oliven-Kuchen m. Ziegenkäsecreme!!!!!!!! - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Greyerzer Käse im Stück	100 gr.
Kochschinken a 100g	2 Scheiben
Mehl	250 gr.
Backpulver	1 TL
Weißwein trocken	150 ml
Eier	4 Stk.
Olivenöl	150 ml
Oliven grün entsteint	100 gr.
Oliven schwarz entsteint	100 gr.

Käsecreme zum Dippen
Ziegenfrischkäse	150 gr.
Minze	2 Stiele
Salz u. Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Den Käse raspeln, Schinken in grobe Würfel schneiden. Mehl u. Backpulver mischen. Die Eier mit dem Wein dickschaumig aufschlagen. Erst das Öl, dann die Mehlmischung unterrühren. Käse, Schinken und Oliven unterheben. Mit etwa 1Tel. Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Die Masse in eine gefettete Kastenform (ca. 30 cm) streichen. Im vorgeh. Backofen( E-Herd 175°C / Umluft 150°C) ca. 40 Minuten backen. Kuchen ca 10 Minuten in der Form ruhen lassen, stürzen und weitere 20 Minuten ruhen lassen. Für den Ziegenkäsestip die gewaschene Minze zupfen und in Streifen schneiden. Frisckäse und 4 EL Wasser glatt rühren, Minze dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu dem fertigen Oliven-Käsekuchen servieren und genieeeeeeeeeeeßen:-)))
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von candyfee
vom 28.01.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Käse-Oliven-Kuchen m. Ziegenkäsecreme!!!!!!!!“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich