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Comida mala con aji resbala

leicht
Comida mala con aji resbala - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfefferschoten4 rote
Zwiebeln4 rote
Karotte1 nackige
Limettensaft2 Eßl
Knobi ausgezogen2 Zehen
heißes Wasser125 ml
Koriander fein gehackt1 Eßl

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Pfefferschoten,halbieren,entkernen und fein hacken.

  • 2.Zwiebel entkleiden und mit der Karotte + Knobiin ganz kleine Würfelchen schneiden,

  • 3.Jeweils die Hälfte von den Zwiebeln,Karotten nKnobi und Pfefferschoten mit dem Wasser und Limettensaft pürieren.

  • 4.Dann Pü mit den restlichen Zwiebeln,Karotte,Knobi und Schoten verrühren.Mit Salz abschmecken +Koriander untermengen.

  • 5.Schmeckt lecker zu Nudeln +Fleisch

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