Backen: Hanf-Butter-Toast

Zubereitung

• 1.Bitte die Anleitung für den Brotbackautomaten genau durchlesen, da sie auf verschiedene Weise arbeiten!

  2.Bei meinem muss zuerst die Hefe in die Backform gegeben werden. Dann mischt man die verschiedenen Mehlsorten und gibt sie hinein. Anschließend kommen Zucker und Salz dazu. Zuletzt werden die geschmolzene Butter und das Wasser dazu gegeben.

  3.Nun stellt man die Backform in den Automaten und stellt diesen auf das Programm "Sandwich". (Bei diesem Programm ist die Kruste des Brotes weich, das ist wichtig, da das Brot später getoastet werden soll. Bei anderen Automaten sollte man ein entsprechendes Programm wählen, evt. "Weißbrot".)

  4.Nach dem Backen lässt man das Brot noch kurze Zeit in der Form, dann holt man es heraus und lässt es auf einem Kuchengitter o.ä. erkalten.

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  Rezept von rainbow3
  vom 11.01.2012

  
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