Spritzgebäck
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spritzgebäck 
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Zutaten für 20 Personen
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| Margarine | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Eigelb | 3 Stk. |
| Zitrone unbehandelt | 1 Stk. |
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 6 g |
| Milch | 1 EL |
| Kuvertüre dunkel | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1858 (443)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett19,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1858 (443)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett19,4 g
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Zubereitung
1.Mehl, Backpulver, Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Eigelb, den Abrieb einer unbehandelten Zitrone und die Milch mit einander vermengen, sodass ein fester Teig entsteht.
2.Den Teig durch einen Fleischwolf oder eine Gebäckpresse in die gewünschte Form auf ein Backblech spritzen.
3.Das Spritzgebäck ca. 15 Minuten bei 175 - 200 °C backen.
4.Das Spritzgebäck nach Belieben mit der flüssigen Kuvertüre verzieren.
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vom
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