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Tortillas

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Maismehl300 g
Pellkartoffeln gepresst4 Stück
Wasser0,10 l
Ei1 Stück
Gemüsezwiebel, gewürfelt1 Stück
Salz1 Prise
Chilipulver1 Prise
Ölivenöl1 EL
Peperoni gehackt1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • Vorbereitung und backen:

    1.Die Kartoffeln mit Schale und etwas Wasser kochen, pellen und zerdrücken. Die Gemüsezwiebel schneiden und mit dem Rest der Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und 10 cm Fladen formen oder auf dem Backblöech ausrollen, anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 6-12 Minuten backen, je nach Form und Dicke der Fladen, bis sie leicht bräunliche Flecken haben. Oder in der Pfanne mit etwas Öl braten.

  • Verwendung:

    2.Zu vielen TexMex-Gerichten.

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    Rezept von Kochecke48
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