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Eiercreme

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht4
Butter weich150 Gramm
Zwiebel1 kleine
Paprika1 rote
Je eine Prise Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Currypulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Eier halbieren und die Eigelbe herausnehhmen und mit der weichen Butterin einer Schüssel glattrühren. Die Eiweiße sehr fein würfeln, die Paprika in sehr kleine Stückchen schneiden und alles vermengen. Die kleine Zwiebel auch sehr fein schneiden und auch dazu. Mit den Gewürzen abschmecken und zu Schwarzbrot reichen.

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    Rezept von t****e
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