Name: Gemüsesuppe
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Stück Wirsingkohl; 4 Stück Karotten; 1 Stück kleiner Staudensellerie; 1 Stück kleine Zucchini; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Öl; 1 Liter WAKEUP-Hefe-Gemüsebrühe-geht auch mit normaler; 80 gr. Suppennudeln; 2 Stück Tomaten; 150 gr. TK-Erbsen; nach Geschmack Pfeffer,gemahlen

Gemüsesuppe

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Wirsingkohl	½ Stück
Karotten	4 Stück
kleiner Staudensellerie	1 Stück
kleine Zucchini	1 Stück
Zwiebel	1 Stück
Öl	2 EL
WAKEUP-Hefe-Gemüsebrühe-geht auch mit normaler	1 Liter
Suppennudeln	80 gr.
Tomaten	2 Stück
TK-Erbsen	150 gr.
Pfeffer,gemahlen	nach Geschmack

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Das Gemüse putzen,waschen und kleinschneiden.Die Zwiebel schälen und würfeln.Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse darin kurz rösten.Mit der brühe ablöschen,aufkochen lassen und dann nei schwacher Hitze 15 Minuten garen.Die Nudeln nach 5 Minuten Garzeit hinzufügen.Die Tomaten überbrühen,häuten und würfeln.Die Tomatenwürfel und die Erbsen
2.die Erbsen 5 Minuten vor ende der Garzeit hinzufügen. Die Suppe mit etwas Pfeffer abschmecken.TIPP: Für die Familie gibt man Würtschen dazu,oder was man sonst möchte.
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Rezept von E****r
vom 25.12.2011

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