Pangasiusfilet in Allufolie mit Safran-Dill Sauce
leicht
Bild 1 von 2 Pangasiusfilet in Allufolie mit Safran-Dill Sauce 
Bild 2 von 2 Pangasiusfilet in Allufolie mit Safran-Dill Sauce 
Weitere Rezepte
Lachsfilet im Gemüsebett
Putenfilets überbacken
Schweinrollbraten ~ Möhren-Kohlrabi-Gemüse
Grillen : Verpackte Forelle mit Spargel aus der Folie...
Mungosprossen-Salat mit Schweinefilet
Gefüllter Schweinebraten>>
Mediterrane Fischsuppe
Seebarschfilets mit Tomaten-Olivensauce (Filetto di Branzino)
Koteletts in Folie mit Schwenkkartoffeln>>
Lachscarpaccio
maiale tonnato
Jakobsmuscheln auf Safran-Wein-Sauce
Scharfes Fischli
Pangasiusfilet auf süß-sauer Gemüse mit Basmati Reis
Hähnchenbrustfilet im Zwiebelkleid mit Lauchsauce
Gegrillter Lachs in Hummersoße dazu Safranreis
Seezungenröllchen aus dem Aromadampf - Vernebeltes Meeres-Sprechorgan
Lammfilet im Blätterteig auf gebratenen Sprargel mit einer leichten Kräutersoße
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pangasiusfilet | 2 Stk |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Chilischote frisch | 2 |
| Sahne | 200 ml |
| Wasser | 100 ml |
| Dill | 1 Bund |
| Safran, Salz, Pfeffer, Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)847 (202)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett21,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)847 (202)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett21,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Pangasiusfilet waschen, jeweils in 1 Stück Allufolie legen. Mit Salz, Pfeffer und zitronensaft würzen. Knoblauch in Scheiben schneiden und auf die Filets legen. Chillieschote drauf legen und verschließen. In den vorgeheizten Backofen geben ca. 40 min. Wasser und Sahne aufkochen Dill, Safran dazugeben und gut abschmeken ca 10 min bei kleiner Flamme ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****H
vom
Kommentare zu „Pangasiusfilet in Allufolie mit Safran-Dill Sauce“