Name: Weihnachtsstollen
Total time: 90 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Mehl; 150 gr Zucker; 150 gr Margarine; 1 Päckchen Backpulver; 250 gr Magerquark; 2 TL Vanillezucker selbst hergestellt; 1 Prise Salz; 4 Tropfen Bittermandel Aroma; 1 Msp Nelken; 1 Msp Kardamon; 1 Msp Muskat; 1 Msp Zimt; 100 gr Zitronat (Sukkade); 2 Eier; 1 Schuss Rum; 200 gr Mandeln gehackt; 375 gr Rosinen; Butter; Puderzucker; 100 ml Rum; Mehl

Weihnachtsstollen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Mehl	500 gr.
Zucker	150 gr
Margarine	150 gr
Backpulver	1 Päckchen
Magerquark	250 gr
Vanillezucker selbst hergestellt	2 TL
Salz	1 Prise
Bittermandel Aroma	4 Tropfen
Nelken	1 Msp
Kardamon	1 Msp
Muskat	1 Msp
Zimt	1 Msp
Zitronat (Sukkade)	100 gr
Eier	2
Rum	1 Schuss
Mandeln gehackt	200 gr
Rosinen	375 gr
Butter	etwas
Puderzucker	etwas
Rum	100 ml
Mehl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Die Rosinen über Nacht im Rum quellen lassen. Am anderen Tag mit Mehl bestäuben , da sollen sie im Stollen nicht nach unten purzeln.
2.Ofen auf 250 Grad vorheizen.
3.Alle Zutaten miteinander verkneten . Einen Laib formen und auf s Backblech legen. Natürlich auf Backpapier.
4.Den Ofen auf 180 Grad reduzieren und ca. 1 Stunde backen. Den Du u u u ft geniessen......
5.Die Butter auf dem heißen Stollen verstreichen & mit gesiebtem Puderzucker bestäuben bis eine dicke Schicht entsteht.
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Rezept von kochqueen16
vom 19.12.2011

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