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Flammkuchen......Elsässischer Flammekuechle....

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Leckerer Pizzateig.. Einfach nur Schlemmen.....aus meinem KB300 Gramm
Zwiebeln6
Schweine Bauchspeck roh geräuchert300 Gramm
Salz und Pfeffer2 Prisen
Schmand400 Gramm
Muskat2 Prisen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Den Pizzateig dünn ausrollen....In gefettete Pizzaformen geben..... Schmand auftragen...Mit Salz Pfeffer und Muskat würzen...... Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden...Mit dem gewürfelten Bauchspeck leicht anbraten......Den Teig damit belegen......

    2.Ab in den Ofen.....15-20 Min. bei 190° Umluft.... Dazu passt ein Leckeres Glas Rotwein..... Guten Apetitt.......

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    Rezept von A****2
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