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♥ Herzliche Weihnachtsgrüße ♥

Cookies' Weihnachts - "RM" ;-) BITTE NICHT BEWERTEN !!!
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Rezept: ♥ Herzliche Weihnachtsgrüße ♥
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Marzipan - Panna Cotta ...
2 BlattGelatine weiß
120 GrammSchlagsahne
80 MilliliterMilch
1 EsslöffelZucker
0.5 Vanilleschote
1 EsslöffelKirschwasser
40 GrammMarzipan Rohmasse
... mit Pflaumen - Rotwein - Soße
100 GrammPflaumen tiefgefroren
50 MilliliterRotwein trocken
1 EsslöffelZucker
Marzipan - Deko
100 GrammMarzipan Rohmasse
2 EsslöffelPuderzucker
Speisefarben
Anrichten
Puderzucker
Zimt gemahlen

Rezept Zubereitung ♥ Herzliche Weihnachtsgrüße ♥

  Marzipan - Panna Cotta ...
1 Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne mit Milch, Zucker, ausgekratzter Vanilleschote und Kirschwasser erhitzen. Marzipan grob raspeln. In der Milch auflösen. Vom Herd nehmen. Gelatine gut ausdrücken und in der warmen Masse auflösen.
2 Die Masse in Herz- (oder andere) -Formen füllen und ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  ... mit Pflaumen - Rotwein - Soße
3 Pflaumen auftauen. Mit Rotwein und Zucker kurz aufkochen. 3 Minuten leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen, pürieren und durch ein Sieb streichen.
  Marzipan - Deko
4 Marzipan mit Puderzucker verkneten. Mit verschiedenen Speisefarben einfärben. Zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollen und weihnachtliche Figuren ausstechen.
  Anrichten
5 Panna Cotta aus der Form stürzen. Zusammen mit der Soße und der Marzipandeko auf Desserttellern anrichten. Puderzucker mit Zimt mischen und darübersieben.
  Persönliches
6 Leider haben vier Tage Krankenhausaufenthalt meine vorweihnachtliche Planung etwas durcheinander gebracht. Ich bedanke mich deshalb hiermit bei allen für liebe Grüße, nette Kommentare und Bewertungen. Ich wünsch euch wunderschöne Weihnachtsfeiertage !!!!
7 Das Rezept widme ich aber denen, den es gerade gesundheitlich nicht so gut geht. Ich wünsche gute Besserung, alles Liebe und Gute und für's neue Jahr viel Glück und vorallem Gesundheit. Liebe Grüße, Cookies
Rezeptinfos für:

♥ Herzliche Weihnachtsgrüße ♥

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1105 (264)
Eiweiß 6,5 g
Kohlenhydrate 27,1 g
Fett 13,6 g
 
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Kommentare (bisher 18) zu:

♥ Herzliche Weihnachtsgrüße ♥

Bewertung für ♥ Herzliche Weihnachtsgrüße ♥ bitte oben rechts abgeben!
Küchenchef
22.12.2011 11:45 Uhr
Das ist wundervoll gemacht. Ich wünsche guite Besserung und ebenfalls frohe Feiertage, und vor allem ein gesundes neues Jahr. 5****
Maître
21.12.2011 22:30 Uhr
Einfach köstlich, sieht sehr lecker aus, tolle Zubereitung, leckere 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Maître
21.12.2011 08:31 Uhr
... und ob ... auch Dir ein wundervolles Weihnachtsfest und vor allem gute Besserung !!!!!
Maître
21.12.2011 04:53 Uhr
Jetzt erst recht .... 5 superlieb gemeinte Weinachtssternchen für Dich ! Ich wünsche DIr alles Liebe und vor allem... Gute Besserung ! Schöne Weihnachten liebe Monika ... GGVLG Gabi
Maître
20.12.2011 23:02 Uhr
Da kommt Weihnachtsstimmung auf, deshalb ganz klar 5*! Gruß Holger
Maître
20.12.2011 22:41 Uhr
sieht doch wunderschön aus wünsche auch Dir und Deiner Familie ein wunderschönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr freue mich schon auf viiiiielen tollen rezepte von Dir VLG Christa
Maître
20.12.2011 21:25 Uhr
Wunderschön. LG. Dieter
Maître
20.12.2011 20:29 Uhr
Und warum soll man so ein wunderbares Dessert mit Haubencharakter NICHT bewerten ? Ich tue es jedenfalls gerne und wünsche Dir eine gute Erholung nach Deinem Krankehausaufenthalt, schau´ auch Dich und lass´ fünfe gerade sein, Du hast nur eine Gesundheit....lg. tonka
Maître
20.12.2011 20:15 Uhr
Gute Besserung , ein erholsammes und besinnliches Weihnachtsfest . LG Rocco
Maître
20.12.2011 19:52 Uhr
...wow...das ist ja der Oberhammer...5*****

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