Plätzchen : Heidesand

Zubereitung

• 1.Die Butter weich werden lassen und etwas anbräunen - wieder abkühlen lassen.

  2.Butter und Puderzucker schaumig rühren, dann außer das Mehl alles gut verrühren, zum Schluß das Mehl gut unterrühren. ( die Masse ist schaumig )

  3.auf Backpapier kleine Kugeln formen und etwas platt drücken - dann bei 170 - 180 Grad etwa 10 - 15 Minuten, je nach Größe, backen und abkühlen lassen. In einen Behälter (Keksdose) lagern, denn die Dinger müssen etwas liegen um ihren Geschmack zu entfalten ;-)

  4.Ihr seht hier nur einen Bruchteil der Ausbeute ;-)

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  Rezept von Forelle1962
  vom 29.11.2011