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backen / Plätzchen: Cranberry - Kokos - Amerikaner

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
vorbereiteter Rührteig1
getrocknete Cranbeeries60 g
Kokoschips oder Kokosrapel30 g
Backpapier etwas
Für den Guss: etwas
Puderzucker60 g
Cranberrysaft3 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Rührmasse mit den Cranbeeries und Kokosraspeln miteinander verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit 2 Teelöffelen kleine Häufchen setzen. Im Backofen ca. 10 - 15 Min. bei 150° backen. Auskühlen lassen.

    2.Puderzucker mit dem Cranberrysaft zu einem dicken Guss verrühren und die Amerikaner damit bestreichen, trocknen lassen.

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    Rezept von J****s
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