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Mandel - Apfel - Kuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel4
Eier3
Butter150 g
Zucker150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl180 g
Backpulver½ Päckchen
Mandeln gemahlen4 EL
Salz1 Prise
Citro-Back½ Päckchen
----------------------------------- etwas
Mandeln gehobelt1 Päckchen
------------------------------- etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Backofen auf 160°C vorheizen. Form einfetten.

    2.Äpfel schälen und in die gewünschte größe schneiden.

    3.Mehl, gem. Mandeln und Backpulver mischen. Eier, Zucker, V-Zucker und Salz cremig rühren. Langsam die Mehlmischung unterrühren. Den Teig in die Form gießen und mit den Äfeln belegen. Die geh. Mandeln auf den Äpfeln verteilen.

    4.Kuchen 60min backen.

    5.Nach dem abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

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