Name: Beerenlikör
Total time: 5 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Cranberries getrocknet; 6 Kirschbonbons; 150 g Zitronenzucker; 1 EL Hibiskusblütentee; 1 Zimtstange oder Vanilleschote, je nach Geschmack; 700 ml Korn, Wodka oder Rum etc., mindestens 38-40 Vol %

Beerenlikör

5 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Cranberries getrocknet	100 g
Kirschbonbons	6
Zitronenzucker	150 g
Hibiskusblütentee	1 EL
Zimtstange oder Vanilleschote, je nach Geschmack	1
Korn, Wodka oder Rum etc., mindestens 38-40 Vol %	700 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Alle Zutaten bis auf die Zimtstange/ Vanilleschote miteinander vermischen.
2.Behälter verschließen und 4 – 6 Wochen stehen lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dabei von Zeit zu Zeit schütteln.
3.Vor dem Abfüllen in Flaschen den Likör durch ein Sieb gießen oder gegebenenfalls durch ein Filterpapier laufen lassen, damit er klar wird.
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Rezept von S****2
vom 24.11.2011

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