Name: Butterkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 139 Gramm Mehl; 25 Gramm Hefe frisch; 205 Milliliter Milch lauwarm; 278 Gramm Mehl; 67 Gramm Zucker; 67 Gramm magarine; 8 Gramm Salz; 1 Ei; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 300 Gramm Butter; 50 Gramm Mandeln; 100 Gramm Zucker

Butterkuchen

1 Std 50 Minmittel-schwer

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	139 Gramm
Hefe frisch	25 Gramm
Milch lauwarm	205 Milliliter
Mehl	278 Gramm
Zucker	67 Gramm
magarine	67 Gramm
Salz	8 Gramm
Ei	1
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Butter	300 Gramm
Mandeln	50 Gramm
Zucker	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

1.aus den ersten 3 zutaten einen ansatz erstellen und aufgehen lassen (20 min. ),dann restlichezutaten für den teig zugeben und zu einem glattenteig vekneten.wieder 30 min. stehenlassen .in der zwischenzeit pudding zubereiten und mit der butter verschlagen.teig ausrollen und auf ein mit backpapier ausgelegtes blech geben.zugedeckt noch mal etwas gehen lassen .
2.teig mit wasser abstreichen und dann die butter mit einem spritzbeutel aufdressieren.mandeln drüberstreuen und zum schluss den zucker. im vogeheizten ofen bei 175 grad 15-17 min ausbacken.
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Rezept von Bakerman
vom 21.11.2011

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