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Anisplätzchen

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Puderzucker200 g
Eier2
Mehl gesiebt175 g
Anispulver2 TL
Vanillinzucker1 Päckchen
Backpulver1 Messerspitze
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Puderzucker sieben. Zusammen mit den Eiern in einer Schüssel 2 Minuten mit dem Mixer verrühren.

  • 2.Das Mehl in 2 Arbeitsschritten mit der Ei/Zuckermischung verrühren. Anschliessend Anis, Vanillinzucker und Backpulver zugeben und alles miteinander vermischen.

  • 3.Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

  • 4.Das Blech an einem warmen Ort 15 - 30 Minuten ruhen lassen.

  • 5.Den Backofen auf 140 - 150°C vorheizen und die Plätzchen nach der Ruhezeit ca. 14 Minuten backen.

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    Rezept von butterfinger5976
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