Bratapfel

Zubereitung

• 1.Backofen auf 250° C anmachen.

• 2.Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zusammen mit den Mandeln und den Sultaninen in eine Auflaufform geben. Zimt und Rumaroma dazu. Wasser erhitzen (mit Wasserkocher) und 2 Esslöffel Zucker mit 3 Esslöffel Wasser vermengen. Über die Äpfel gießen. Alles vermengen und in den Backofen geben.

• 3.Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten. Nach ca 10 min den Pudding über die Äpfel gießen und nochmal 5 min im Backofen bei 200° C lassen.

• 4.Auch wenn ich es nie schaffe das meine Gerichte besonders Appetitlilch aussehen, schmecken diese Bratäpfel köstlich nach Winter ;)

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  Rezept von K****m
  vom 20.11.2011