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Rindercurry mit Kürbis im Wok

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch500 gr
Knoblauchzehen3
Zwiebeln frisch2
Currypaste grün3 Teelöffel
Hakkaido-Kürbis1 kleinen
Öl2 Eßl
Kokosmilch1 Dose
Ingwer ca. 6 cm1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Das Fleisch im erhitzen Öl anbraten . Die Zwiebeln & Knoblauch zugeben , gleich die Currypaste dazu . Die Kokosmilch , den geriebenen Ingwer und den Kürbis . Mit geschlossenem Deckel leicht weiter brödeln lassen. ca. 30 Minuten.

    2.Dazu Basmatireis oder normaler Reis .

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    Rezept von kochqueen16
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