Apfeltarte mit Traubengelee als Guss

Zubereitung

• 1.Aus den Teigzutaten rasch einen festen Mürbeteig kneten und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Stunde kühl stellen

  2.Den Teig zwischen Frischhaltefolie ausrollen und in eine Springform geben.

  3.Aus dem restlichen Teig einen Rand formen.

  4.Die Apfelspalten mit ca 2 El Weintraubengelee kurz erwärmen und dann auf dem Teig verteilen.

  5.Den Kuchen nun ca 35 Min . bei 180° backen

  6.Aus dem Wasser und dem Tortengusspulver sowie 2 El Gelee einen Tortenguss herstellen und über die Apfelspalten streichen.

  7.Statt Traubengelee geht auch Qitten,Aprikosen oder Apfelgelee

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 15.11.2011

  
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