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Funschosa (Glasnudelsalat)

1 Stdleicht
Funschosa (Glasnudelsalat) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reisnudeln250 g
Rindfleisch100 g
grosse Moehren2 stk
Zwiebel gewürfelt1 stk
Knoblauch2 zehen
chilli1 stk
salz pfeffer sojasosse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Nudeln mit kochendem Wasser uebergiessen und ca. 5 min ziehen lassen in der Zwischenzeit Fleisch in dünne streifen schneiden und scharf braten

    2.Möhren schälen und julieren alternativ längs reiben, Zwiebeln schälen und wuerfeln und zusammen mit den Möhren braten, alles in eine Schüssel geben

    3.Knoblauch pressen, die chilli fein hacken und mit sojasosse in den Salat tun nur noch salzen und pfeffern

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    Rezept von j****a
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