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Kochen i.d. Mikrowelle : Fisch - Gemüse - Auflauf

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Rezept: Kochen i.d. Mikrowelle :  Fisch - Gemüse - Auflauf
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2 Kohlrabi frisch
2 Möhren
1 BecherSaure Sahne 10 % Fett
1 BecherMilch fettarm
1 EßLKräuter gemischt Tk
Muskat frisch abgerieben
Salz, Pfeffer
1 EßLButterrapsöl
5 StückAlaska-Seelachs Tk
1 großeZwiebel gewürfelt
Basilikumblätter

Rezept Zubereitung Kochen i.d. Mikrowelle : Fisch - Gemüse - Auflauf

1 Den Fisch auf Küchenkrepp legen und auftauen lassen...
2 Die Kohlrabi, die Möhen schälen und auf dem Gmüsehobel in Scheiben schneiden, diese in einen geeigneten Behälter für Mikrowelle geben - ich habe einen Dampfgarer für die Mikrowelle -
3 Die klein geschnittenen Zwiebeln im heißen Butterrapsöl anbraten, den Becher saure Sahne und Milch dazu geben, alles gut würzen und abschmecken, es kann gern etwas kräftiger sein, denn an dem Gemüse ist ja noch keinerlei Gewürz.
4 Den aufgetauten Fisch in Stücke schneiden und auf dem Gemüse verteilen, dann noch salzen und Pfeffer aus der Mühle drauf und nun die Zwiebelsahne drüber geben, den Behälter schließen und ab in die Mikrowelle damit ... habe es bei 900 Watt 12 Minuten gegart, dann noch 10 Minuten ruhen lassen und die teller anrichten.
5 Die Basilikumblätter noch verteilen und los geht´s
6 Ich koche gern in der Mikrowelle, es geht um ein vielfaches schneller und alle Vitamine bleiben erhalten.
Rezeptinfos für:

Kochen i.d. Mikrowelle : Fisch - Gemüse - Auflauf

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 343 (82)
Eiweiß 3,3 g
Kohlenhydrate 4,1 g
Fett 5,8 g
 
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Kommentare (bisher 10) zu:

Kochen i.d. Mikrowelle : Fisch - Gemüse - Auflauf

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Küchenhilfe
08.11.2011 22:41 Uhr
Tolle Idee mit der Mikrowelle, denn nur zum warm machen ist sie eigentlich zu teuer - traut euch doch mal etwas !!!! Ich koche auch gern darin :-) Lg Rowena
Maître
06.11.2011 17:11 Uhr
...ich kann mir immer nicht vorstellen, etwas richtig zu kochen in der Mikrowelle, meistens nehrme ich sie nur zum Aufwärmen...doch da ich ein absoluter Fisch Fan bin, probiere ich das mal aus !!! Danke für das rezept !
Profi-Koch
06.11.2011 09:18 Uhr
Kochst du richtiges Essen in der Microwelle. Geht das denn überhaupt. Ich nehme nur zum warm machen, wenn ich eine Rest von Essen habe. Ich lasse dir 5 Sterne da
Maître
06.11.2011 07:29 Uhr
Das ist mal ein anderes Fischrezept, sehr schmackhaft......5*-is für Dich. lg. tonka
Maître
02.11.2011 17:07 Uhr
werd´s wie Edelgard im Backofen garen......Kombi gefällt mir sehr gut....... LG Sabine
Maître
02.11.2011 14:04 Uhr
...und zusätzlich riecht es auch nicht in der Küche *lach* Ich liebe meine Mikro auch und nutze sie ebenfalls zum Kochen. Tolle Angelegenheit ;-)))) LG Geli
Maître
02.11.2011 13:49 Uhr
Ach Fischli, was hast Du da wieder leckeres gezaubert!? Jetzt würde ich davon gern etwas nehmen und als Dank lass ich schon mal 5* hier... glg Netti
Maître
02.11.2011 12:20 Uhr
Bestze auch keine MW. Muss ebenfalls auf die gute alte Röhre zurück greifen. LG Sabine
Maître
02.11.2011 12:03 Uhr
Bei den leckeren Rezepten für die Microwelle, muß ich wohl doch mal wieder bei Q.. zuschlagen :-)))) 5* LG Bärbel
Maître
02.11.2011 09:47 Uhr
sehr gut.....ich im Ofen )))))) GGVLG Edelgard

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