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Hasenöhrl

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 Gramm
heiße Milch¼ Liter
zerlassene Butter70 Gramm
Ei1 Stück
Salz1 Prise
Fett zum Ausbacken (Butterschmalz) etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zubereitung: Die heiße Milch, Butter und Salz werden versprudelt und mit dem Mehl und Ei zu einem Teig vermengt. Den Teig zusammenkneten und mit dem Nudelwalker 3 – 4 mm dich auswalken. Mit dem Teigrad schneidet man 7 – 8 cm große Quadrate aus, die im heißen Fett herausgebacken werden.

    2.Tipp: Am besten schmecken die Hasenöhrl mit Sauerkraut.

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    Rezept von a****y
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