Schokokekse

Zubereitung

• 1.Puderzucker und Kakao mischen, die Butter dazugeben und kneten bis der Teig glatt ist. Ei dazu, und das Mehl nach und nach unterkneten.

• 2.Zu einer Kugel formen und für ca. 2 Stunden im Kuehlschrank durchkühlen. Zu ca. 3 cm Durchmesser Rollen formen , in Zucker wälzen und noch mal 30 Minuten in den Kuehlschrank. Backofen auf 170 °C vorheizen.

• 3.In ca.5 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen. und 12-15 Minuten backen.

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  Rezept von H****h
  vom 27.10.2011