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Mandelpaste

leicht
Mandelpaste - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandeln gemahlen200 g
Puderzucker300 g
Eiweiß1
Bittermandelöl2 Tropfen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mandeln mit Puderzucker vermengen.Eiweiß schaumig schlagen.Dann zu den Mandeln geben und gründlich vermischen.

  • 2.Bittermandelöl zufügen +alles miteinander verkneten.Sollte schnell gehen und aufhören sobald alles zusammen hält.

  • 3.Ausgerollt über Kuchen,als Füllung für Kekse ein Genuß

  • 4.Variante : statt nur Mandeln z. B mit 100 g Mandeln und andere Nussarten deiner Wahl,es sollte aber immer 1 Teil Mandeln dabei sein

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    Rezept von s****r
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