Liebes Torte

Zubereitung

• 1.Aus Mehl,Butter,Ei,Backpulver,100 Zucker +1 Prs Salz einen glatten Teig herstellen,in Folie wickeln und 30 Min. in den Kühlschrank legen.

• 2.Eine Springform von 26 cm buttern und mit Mehl bestäuben.Teig ausrollen und in die Form legen,einen Rand daberi hochzíehen.

• 3.Teig mit der Gabel mehrmals einstechen ( stellt euch einen besonders netten Menschen dabei vor,dann geht es viel schneller )

• 4.Bei 160 C 20 Min backen.

• 5.Eiweiß mit 1 Prs Salz steif schlagenmdabei den restlichen Zucker einrieseln lassen.Stärke unterheben.

• 6.Himbeeren mit dem Eischnee vermischen

• 7.Beerenschnee auf dem Boden verteilen + bei 150 C weitere 30 Min. backen,dann auskühlen lassen,aus der Form holen und fertig

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  Rezept von s****r
  vom 22.10.2011

  
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