Name: Poffertjes mit Eis und Heidelbeermarmelade, dazu süße Schafsaugen à la Alexander
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pk. Poffertjes-Backmischung; 250 ml Milch; 80 gr. Butter; 600 gr. Heidelbeeren; 100 gr. Himbeeren; 1 EL Puderzucker; 1 Prise Salz; 5 TL Heidelbeermarmelade; 500 ml Sahne; 10 Stk. Weingummi-Augen

Poffertjes mit Eis und Heidelbeermarmelade, dazu süße Schafsaugen à la Alexander

25 Minleicht

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Poffertjes mit Eis und Heidelbeermarmelade, dazu süße Schafsaugen à la Alexander - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Poffertjes-Backmischung	1 Pk.
Milch	250 ml
Butter	80 gr.
Heidelbeeren	600 gr.
Himbeeren	100 gr.
Puderzucker	1 EL
Salz	1 Prise
Heidelbeermarmelade	5 TL
Sahne	500 ml
Weingummi-Augen	10 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Den Poffertjesteig nach Packungsangabe vorbereiten. Dann in eine Poffertjespfanne Butter geben und den Teig in kleinen Klecksen in die Mulden geben und die Poffertjes ausbacken. Sahne, Blaubeeren, Himbeeren und Puderzucker gut durchmixen und mit einer Eismaschine zu Eis verarbeiten oder einfach in den Gefrierschrank geben und 10 Minuten vor dem Servieren wieder herausnehmen. Beim Servieren ein wenig Puderzucker über alles streuen und mit Klecksen von Heidelbeermarmelade und je zwei Weingummi-Augen dekorieren.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 19.10.2011

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