Name: Karottenkuchen
Total time: 100 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Weizenvollkornmehl; 4 TL Backpulver 1 Päckchen; 1 TL feine Stärke; 1 Päckchen Vanillin Zucker; 80 g Gemahlene Nüsse; 1 TL Salz; 2 TL Zimt; 250 g brauner Zucker; 180 g Butter; 4 - Eier; Für die Alternative mit Creme; 200 g Frischkäse; 150 g Puderzucker; - Vanille-Aroma

Karottenkuchen

1 Std 40 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Karottenkuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Weizenvollkornmehl	250 g
Backpulver 1 Päckchen	4 TL
feine Stärke	1 TL
Vanillin Zucker	1 Päckchen
Gemahlene Nüsse	80 g
Salz	1 TL
Zimt	2 TL
brauner Zucker	250 g
Butter	180 g
Eier	4 -
Für die Alternative mit Creme	etwas
Frischkäse	200 g
Puderzucker	150 g
Vanille-Aroma	-

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Vollkornmehl mit Backpulver,feine Speisestärke,Vanillin Zucker,Salz,Zimt, gemahlenen Nüssen und braunen Zucker mischen. Karotten raspeln und gut unter die trockene Mischung heben. Butter schmelzen,Eier verschlagen,mit der geschmolzenen Butter mischen.
2.Mit dem Handmixer(Knethaken)die Eier-Butter-Mischung sorgfältig unter die anderen Zutaten ziehen und zu einem Teig verarbeiten-etwa 3-4 Minuten gut vermischen. Boden der Springform(26cm) mit Backpapier auslegen, Springformrand einfetten.Bei 180 Grad etwa eine Stunde backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von K****2
vom 18.10.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Karottenkuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich