Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Löffelbiskuits | 3 |
Blaubeeren frisch | 200 gr. |
Frischkäse Doppelrahmstufe | 200 gr |
Zucker | 5 EL |
Limettensaft | 2 EL |
Schlagsahne | 125 gr. |
Johannisbeersaft | 4 EL |
Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (214)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (214)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett19,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Aus 4 Streifen Alufolie 4 Ringe (ca. 4 cm hoch und 6 cm Ø) formen und in runde Dessertschalen setzen. Löffelbiskuits fein zerbröseln und, bis auf 1 EL, in die Ringe verteilen.
2.Heidelbeeren verlesen, evtl. waschen und gut abtropfen lassen. Frischkäse, Zucker und Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen. Sahne und Beeren, bis auf 1 EL, unterheben. Creme in die Ringe verteilen und glatt streichen. Mit je 1 EL Saft beträufeln und ca. 2 Stunden kalt stellen.
3.Die Aluringe vorsichtig lösen. Creme mit den übrigen Heidelbeeren verzieren und mit restlichen Bröseln bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von strolchsusi
vom
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