Name: Oma's Einbrennsuppe mit Ei
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Österreich
Ingredients: 1 EL Mehl; 1 EL Butter; 200 ml Wasser kalt; 1 Stk. Suppenwürfel; 2 Stk. Ei; 1 EL Majoran Gewürz; 1 TL Kümmel gemahlen

Oma's Einbrennsuppe mit Ei

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Mehl	1 EL
Butter	1 EL
Wasser kalt	200 ml
Suppenwürfel	1 Stk.
Ei	2 Stk.
Majoran Gewürz	1 EL
Kümmel gemahlen	1 TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Mit Butter und Mehl Einbrenn anrühren, mit kaltem Wasser aufgiessen kräftig verrühren, Suppenwürfel und Gewürze beimischen. Oft umrühren und warten bis Suppe aufkocht. Eier hinzugeben, verquirreln und 2 Min. rasten lassen.
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Rezept von u****r
vom 12.10.2011

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