Schokolade Kuchen

Zubereitung

• 1.1 Springform von 24 cm mit Backpapier auslegen.Backofen auf 180 C vorheizen.

• 2.Butter erhitzen,Schokolade grob hacken und in der Butter schmelzen.Gut vermischen und abkühlen lassen.

• 3.Eier mit 50 g Zucker 10 Min schaumig rühren.Mehl mit Backpulver mischen und in die Butter sieben+ einrühren.

• 4.Nun die Schokbutter und die Mandeln einrühren.Teig in die Backform füllen,gallstreichen und 45 Min. backen.

• 5.Espresso mit dem restlichen Zucker bei mittler Hitzezufuhr 5 Min köcheln lassen

• 6.Kuchen direkt nach dem Backen ,noch in der Form mit der Hälfte des Espressos tränken.

• 7.dann aus der Form auf eine Tortenplatte stürzen und mit dem restilchen Espresso tränken,nochwarm servieren

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  Rezept von s****r
  vom 06.10.2011

  
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